Χρόνια τώρα συνεχίζουμε το ταξίδι μας στην Κρήτη... Στη διαδρομή μας συναντήσαμε τις ομορφιές της, αφουγκραστήκαμε τη φύση της, γευτήκαμε τα προϊόντα της, μιλήσαμε με τους ανθρώπους της, νιώσαμε τον αέρα της να πλημμυρίζει την ψυχή μας!

Φιλοξενία, χρώματα κι αρώματα γεμάτη, παραμυθένιος συνδυασμός με ποικίλες εναλλαγές αισθημάτων και συναισθημάτων.

Σ’ αυτές τις μοναδικές συνθήκες αδυνατείς ν’ αντισταθείς στις προκλήσεις της, στις διαδρομές, στα απείρου φυσικού κάλλους τοπία και στα μονοπάτια της, που αν δεν αποδράσεις, δεν έχει άλλο τρόπο ν’ ανακαλύψεις.

Έτσι είναι ο αγροτουρισμός στην Κρήτη! Δεμένος άρρηκτα μαζί της, ένα και το αυτό, ταυτόσημος με την ποιότητα, την παράδοση, τον πολιτισμό της…
Μια πρόκληση και μια πρόσκληση ταυτόχρονα… ένας προορισμός για κάθε σου.... συναίσθημα!

Μ’ αυτή την σκέψη ολοκληρώσαμε τον πρώτο κύκλο από το ταξίδι μας που ξεκινήσαμε το 2008, περιδιαβήκαμε το νησί απ’ άκρου σ’ άκρο, συναντήσαμε ανθρώπους που κατάθεσαν ψυχή, όνειρα και κόπο, ανθρώπους που στις πέτρες που συνταίριασαν, έκλεισαν μέσα και την ανθρωπιά, τη φιλοξενία, το μεράκι, το πάθος και την αγάπη για τον τόπο μας, έκλεισαν την Κρήτη ολόκληρη!

Σχεδόν σε κάθε κατάλυμα και ένα μικρό πολιτιστικό κέντρο με εκθέματα υψηλής λαϊκής τέχνης και παράδοσης, κάθε λεπτομέρεια μια Κρήτη, σε κάθε της χωριό η κρητική φιλοξενία σε συναντούσε στο κέρασμα μιας ρακής, σε κάθε γεύση της ένα ταξίδι στο βάθος των αιώνων και στα μονοπάτια του κρητικού γαστρονομικού πολιτισμού.

Το κάθε κτίσμα τοποθετημένο και διακοσμημένο σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον, καλλίστης ομορφιάς συγκροτήματα με τα σπιτάκια τους, κατασκευασμένα με φαντασία, πέτρα και ξύλο, να ορθώνουν το σθεναρό χαμόγελο της αντίστασης σε όσους εξακολουθούν να καταστρέφουν τον οικιστικό μας πολιτισμό, τη φύση μας, την παράδοσή μας και το μοναδικό Κρητικό τοπίο...

Αυτό το απαράμιλλο Κρητικό τοπίο με το φλισκούνι, τον έρωντα, το δεντρολίβανο, τη μαντζουράνα, την αλιφασκιά, την αρμπαρόριζα, τα γιασεμιά και τα τόσα άλλα αρωματικά ενδημικά φυτά της Κρητικής γης σας περιμένουν έτοιμα να σας ανταποδώσουν ευωδιές και αρώματα στο κάθε σας άγγιγμα.

Στόχος μας είναι να γνωρίσετε μέσα από την περιήγησή σας στο agrotourcrete.gr τις αγροτουριστικές επιχειρήσεις της Κρήτης.

Να πληροφορηθείτε από την ενότητα Κρητών Βίος, τα ήθη, τα έθιμα και τις παραδόσεις των Κρητικών, τα πατροπαράδοτα δρώμενα των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς, τα Λαζαροκάλαντα, την φουνάρα και το κάψιμο του Ιούδα το Πάσχα, τον κλήδονα, τις καντάδες, τον κρητικό γάμο, τις κουρές των προβάτων και τον τρύγο των αμπελιών της.

Να εξερευνήσετε την Κρήσσα Γη με τα τοπία, τα μονοπάτια της, το φυσικό περιβάλλον με τις μοναδικές διαδρομές, τα βουνά, τα οροπέδια, τα σπήλαια και τα δάση της, να απογειωθείτε και να πετάξετε με το αλεξίπτωτο πλαγιάς ή να αναρριχηθείτε στα φαράγγια και στις απόκρημνες πλαγιές των Κρητικών Ορέων.

Να γνωρίσετε μέσα από την ενότητα Κρητών Γεύσεις την Κρητική Διατροφή και τη σημασία της στον παγκόσμιο διατροφικό πολιτισμό, να αναζητήσετε σε κάθε σας επίσκεψη στην Κρητική ύπαιθρο τις γεύσεις εκείνες που ύμνησε η λαϊκή παράδοση, που περιέγραψαν ό Όμηρος, ο Καζαντζάκης και τόσοι άλλοι σπουδαίοι αυτού του τόπου, γεύσεις που παραμένουν αναλλοίωτες από την αρχαιότητα έως και σήμερα.

Να συναντήσετε τις διατροφικές συνήθειες των Κρητικών, να φέρουμε κοντά σας, τον γαστρονομικό πολιτισμό της και να περιγράψουμε την Κρήτη που μακριά από τις εμπορικές λογικές εξακολουθεί να δημιουργεί, να παράγει, να προστατεύει και να εξελίσσεται σταθερή και αταλάντευτη.

Αυτή την Κρήτη θέλουμε να γνωρίσετε μέσα από την προσπάθειά μας! Όχι την άλλη… Την πληγωμένη από μια στρεβλή «ανάπτυξη» που μέρα με τη μέρα διολισθαίνει και υποβαθμίζει προορισμούς κι αισθήσεις.

Τέλος, αταλάντευτοι σε αρχές και αξίες που υπηρετούν το φυσικό, αναδεικνύουν το καλαίσθητο, επιβραβεύουν το νέο και το καινοτόμο, επιβεβαιώνουν το σεβασμό στις παραδόσεις, στον πολιτισμό και στην γαστρονομία, σας καλούμε να ζήσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία, να περιπλανηθείτε σε διαδρομές που νιώθετε ότι σας περιμένουν, σε τόπους φιλικούς κι εγκάρδιους που ακόμα και αν δεν είστε από εδώ θα τους κάνετε για πάντα δικούς σας έτσι όπως δικούς της μας θωρεί και μας αισθάνεται όλους ετούτο το νησί...